Cách làm hàu nướng phô mai

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hàu

• Hàu khi mua nên chọn con vừa phải, không nên quá to hay quá nhỏ.
• Dùng bàn chải đánh sạch vỏ ngoài của hàu để hàu sạch hẳn, giữ lại nửa vỏ hàu để đựng khi nướng hàu.

Bước thứ hai(2): Nấu chảy phô mai

• Phô mai miếng ta đem làm tan chảy, sau đó rưới phô mai sau đã tan chảy lên hàu.

Bước thứ ba(3): Nướng hàu sữa

• Bật sẵn lò nướng rồi cho hàu rưới phô mai vào lò và tiến hành nướng.
• Quá trình nướng lâu và nhanh phụ thuộc vào sở thích người dùng, có thể nướng vừa chín hoặc nướng chín kĩ đều được.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức hàu nướng phô mai

• Bày hàu nướng phô mai lên đĩa.
• chuẩn bị sẵn thêm tương pha mù tạt để dùng kèm với hàu nướng.

Hàu nướng phô mai vừa giữ được vị ngọt và hương thơm tự nhiên của hàu lại vừa hòa quyện với vị phô mai thơm lừng béo ngậy nên quá ngon nhé.